نحوه پرورش خربزه تلخ
خربزه تلخ یک سبزی با تغذیه غنی و ارزش دارویی بالا است. در سال های اخیر، بیشتر و بیشتر علاقه مندان به کاشت خانگی مورد علاقه قرار گرفته اند. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا شما را با روش کاشت خربزه تلخ به تفصیل آشنا کند، از جمله انتخاب بذر، پرورش نهال، پیوند، مدیریت مزرعه و سایر پیوندهای کلیدی، و داده های ساختاری را برای مرجع خود پیوست کنید.
1. اطلاعات اولیه در مورد رشد خربزه تلخ

خربزه تلخ (نام علمی: Momordica charantia) از خانواده Cucurbitaceae است و گیاهی است یکساله و بومی مناطق گرمسیری آسیا. میوه آن سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین C و چارانتین است و اثرات پاکسازی گرما، سم زدایی و کاهش قند خون را دارد.
| پروژه | داده ها |
|---|---|
| چرخه رشد | 80-120 روز |
| دمای مناسب | 20-30 درجه سانتیگراد |
| محدوده pH | 5.5-6.5 |
| عملکرد در مو | 2000-3000 کیلوگرم |
2. مراحل دقیق برای رشد خربزه تلخ
1. انتخاب بذر و تیمار بذر
انتخاب ارقام با کیفیت خوب و مقاوم به بیماری، اولین قدم برای کاشت موفق است. انواع رایج در حال حاضر در بازار عبارتند از:
| نام تنوع | ویژگی ها | منطقه مناسب |
|---|---|---|
| خربزه تلخ یشم سفید | رنگ سبز روشن، طعم تلخ روشن | بیشتر کشور |
| خربزه تلخ سبز زمردی | سبز تیره، مقاومت قوی در برابر بیماری | منطقه جنوبی |
| خربزه تلخ مروارید | میوه ها کوتاه، ترد و از نظر طعم لطیف هستند | کشت گلخانه ای |
مراحل درمان بذر:
1) دانه ها را به مدت 10 دقیقه در آب گرم 50 درجه سانتیگراد خیس کنید تا استریل شوند.
2) سپس در آب گرم 30 درجه به مدت 8 تا 12 ساعت خیس کنید
3) آن را بیرون آورده و با پارچه مرطوب بپیچید و در محیطی با دمای 25 تا 30 درجه سانتیگراد قرار دهید تا جوانه بزند.
2. مدیریت نهال
کشت نهال یک پیوند کلیدی در کاشت کدو تلخ است که مستقیماً بر شرایط رشد بعدی تأثیر می گذارد. هنگام پرورش نهال به نکات زیر توجه کنید:
| عوامل نهال | الزامات خاص |
|---|---|
| نسبت ماتریس | خاک باغ: کود آلی تجزیه شده = 3:1 |
| عمق کاشت | 1-1.5 سانتی متر |
| دمای نهال | 25-30 درجه در روز، 18-20 درجه در شب |
| الزامات روشنایی | کمتر از 6 ساعت در روز نیست |
3. پیوند و استعمار
نهال ها زمانی قابل پیوند هستند که 3-4 برگ واقعی داشته باشند. قبل از پیوند باید مقدمات زیر انجام شود:
1) آماده سازی زمین: خاک را به عمق 25-30 سانتی متر شخم بزنید، 3000-4000 کیلوگرم کود آلی تجزیه شده در هر هکتار اعمال کنید.
2) مشخصات حاشیه: عرض حاشیه 1.2-1.5 متر، عرض ترانشه 30 سانتی متر
3) تراکم کاشت: بین بوته ها 40-50 سانتی متر، بین ردیف ها 60-80 سانتی متر
| روش کاشت | تراکم (گیاه / هکتار) | عملکرد (کیلوگرم در مولکول) |
|---|---|---|
| کاشت تک ردیفه | 800-1000 | 2000-2500 |
| کاشت دو ردیفه | 1200-1500 | 2500-3000 |
4. مدیریت میدانی
(1) مدیریت آب و کود
خربزه تلخ در طول دوره رشد خود به آب زیادی نیاز دارد اما از تجمع آب خودداری کنید. پانسمان بالا باید از اصل "سبک قبل، متوسط و سنگین در پایان" پیروی کند:
| مرحله رشد | نوع کود | دوز (kg/mu) |
|---|---|---|
| مرحله نهال | عمدتاً کود نیتروژن | 5-8 |
| دوره گلدهی | عمدتاً کودهای فسفر و پتاسیم | 10-15 |
| دوره باردهی | کود مرکب | 15-20 |
(2) هرس برای جذب درخت انگور
خربزه تلخ یک گیاه انگور است و برای هدایت انگورها نیاز به تراش به موقع دارد. عموماً از قاب یا داربست مسطح به شکل "هرینگ" با ارتفاع 2-1.8 متر استفاده می شود. روش هرس:
1) وقتی تاک اصلی به 30 سانتی متر رسید، شروع به هدایت انگورها به قفسه کنید.
2) تاک اصلی و 2-3 تاک کناری قوی را نگه دارید
3) برگ های قدیمی، برگ های بیمار و شاخه ها و برگ های بیش از حد متراکم را به سرعت حذف کنید.
(3) کنترل آفات و بیماری
آفات و بیماری های رایج خربزه تلخ و روش های کنترل آن:
| نام آفات و بیماری ها | علائم | روش های پیشگیری و کنترل |
|---|---|---|
| کپک پودری | پودر سفید روی برگ ها ظاهر می شود | محلول کاربندازیم 50 درصد را 800 بار اسپری کنید |
| شته | برگ های جوان با عسل پیچ خورده است | محلول ایمیداکلوپراید 10% را 2000 بار اسپری کنید |
| مگس میوه خربزه | میوه دارای سوراخ حشرات و پوسیدگی است | تخته های چسبناک زرد آویزان برای به دام انداختن و کشتن |
3. برداشت و ذخیره سازی
خربزه تلخ را معمولاً 15-12 روز پس از گلدهی می توان برداشت کرد. استانداردهای برداشت:
1) پوسته دارای برجستگی های آشکار تومور مانند و براق است
2) میوه هنوز زرد نشده است
3) بهتر است برداشت در صبح یا عصر انجام شود
روش ذخیره سازی:
| روش ذخیره سازی | دما | رطوبت | صرفه جویی در زمان |
|---|---|---|---|
| دمای معمولی | 20-25 درجه سانتیگراد | 60-70٪ | 3-5 روز |
| تبرید | 10-12 درجه سانتیگراد | 85-90٪ | 7-10 روز |
4. نکات کاشت
1. خربزه تلخ محیط گرم و مرطوب را دوست دارد. در مناطق شمالی، انواع زودرس را می توان انتخاب کرد یا در گلخانه کشت کرد.
2. تناوب زراعی با محصولاتی مانند ذرت و لوبیا می تواند بروز بیماری های ناشی از خاک را کاهش دهد.
3. نگهداری صحیح برخی از خربزه های قدیمی می تواند باعث رشد خربزه های جدید شود
4. استفاده از فیلم مالچ سیاه می تواند به طور موثری از رشد علف های هرز جلوگیری کند
از طریق راهنمای دقیق کاشت فوق، من معتقدم که شما بر تکنیک های کلیدی پرورش خربزه تلخ تسلط دارید. تا زمانی که از روش های مدیریت علمی پیروی کنید، می توانید خربزه تلخ با کیفیت بالا را برداشت کنید. برای شما آرزوی موفقیت در کاشت دارم!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید